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        替代進口大豆,保障食用油安全,大力發展文冠果產業

        西北文冠果基地 (v1223279.skxox.com)

        馬成福 海博

        2021年10月16日是第41個世界糧食日,受新冠疫情、氣候變化、地區沖突等多種因素影響,世界糧食安全面臨嚴峻挑戰。

        今年世界糧食日的主題是"行動造就未來,更好生產、更好營養、更好環境、更好生活"。本周也是我國糧食安全宣傳周,主題是"發展糧食產業,助力鄉村振興"。

        近年來,我國油脂油料進口量持續增加,2020年進口大豆首次突破1億噸。為保障我國食用油供給安全,把糧油飯碗牢牢端在自己手中,需要通過挖掘國內油脂油料增長潛力,以滿足油脂油料消費需求的不斷增長。

        我國大豆進口依存度過高。我國大豆消費大國,2020年進口大豆10032.7萬噸,占全球大豆出口總量16472萬噸的60.9%,是國內產量1960萬噸的5.1倍,創下歷史最高紀錄,占我國食用油籽進口量的比重為94.5%,較2019年的8851.1萬噸增加了1181.6萬噸。

        原產地是中國的大豆,在1995年之前,中國曾是大豆凈出口國,但是現在這個卻成為了世界上最大的大豆凈進口國。

        中美貿易戰,為中華民族敲響了警鐘!2017年,中國自產大豆1400萬噸,總進口9554萬噸,而且都是轉基因大豆。大豆是用來榨油的,說明中國極度缺乏食用油。這些進口大豆若是換成中國自種,要消耗7.6億畝的土地。而中國的農業耕地紅線是18億畝,拿出這些土地種大豆是不可能的。

        最近五年來,中國每年進口大豆均在8100萬噸以上,2019年中國大豆進口量僅次于2017年達到8851.5萬噸,大豆進口占消費量的比重接近90%,占世界2019年全球大豆消費量3.50億噸的四分之一。

        多年來,我國食用油進口量超過國際安全預警線,成為世界上最大的食用植物油進口國,同時也是世界油料進口大國。2018年度產油量1192.8萬噸,消費量3511萬噸,說明66%依賴于進口。2020年我國大豆進口量突破1億噸創歷史,全年累計進口大豆10032.82萬噸,同比增幅11.7%;還進口食用油983.1萬噸。

        這對我國食用植物油安全構成了嚴重威脅,也對我國糧食安全敲響了警鐘。隨著人口的增加和消費層次的升級,我國對食用植物油的需求今后還將呈剛性增長態勢,維護國家糧油安全已成為一個重大戰略問題。糧食是一個國家首要的戰略資源,中國以14億人口的大國依靠美國這個霸權國家進口糧油,如果繼續下去恐將遭受滅頂之災!

        現在我國市場上的食用油主要由三大公司生產,其中美國獨資控股的占60%,充斥市場的"金龍魚"食用油就是美國公司生產的。另外30%由中糧集團(也有相當一部分用美國大豆生產)和"魯花"生產。金龍魚主要靠一條全球轉基因大豆產業鏈!金龍魚在南美等地擁有轉基因大豆和菜籽油種植基地,并通過國際期貨交易賺錢,然后把這些轉基因食品運到中國加工成油餅,賣給中國的飼料企業,賺完這兩個環節的錢,剩下的副產品--轉基因大豆油和轉基因菜籽油傾銷到中國的千萬家超市。

        中國工程院院士傅廷棟指出:"油料需求的剛性增長和油料或食用油脂總產量增長緩慢之間的供不應求矛盾,是我國油料產業發展存在的核心問題。發展油料生產,保證食用油安全,已是當務之急。"

        全國人大代表、齊齊哈爾大學食品與生物工程學院副院長郭成宇說:"隨著中美貿易摩擦不斷升級,我國食用油和飼料安全問題日益凸顯,替代進口大豆降低食用油對外依存度成為政府相關部門和科研工作者關注的熱點和焦點。"

        那么,以中國目前的條件,什么作物是進口大豆最佳替代方案呢?縱觀各類油料品種,既要達到能夠生產油料,又能夠將副產品作為飼料,還不能占用中國有限的耕地資源,文冠果是最佳的替代戰略作物。因此,我國應該大力發展文冠果產業,替代進口大豆,保障國家食用安全。

        陜西合陽縣1700年開花結果的文冠果

        中國缺大豆,非洲有饑民!說明全球正面臨著糧食短缺問題。

        古云:"安民之本,必資于食,安谷則昌,絕谷則危"。

        民以食為天,糧食安全始終是全人類面臨的重大問題。

        一位著名經濟學家曾經說過,一旦糧食減產30%,而糧價的上漲絕不是30%那么簡單,而上漲百分之幾百都不應感到驚訝。

        "糧食武器"早在遠古就已經顯示了它的威力!春秋戰國爭霸時期,越王勾踐先是年年向吳國進貢飽滿的種子,讓吳國農民養成不留種子的習慣,再把蒸熟的種子送給吳國,致使吳國顆粒無收、饑民遍地。于是,越國僅用了800名越兵,就吞并了曾經兵強馬壯的吳國。

        糧食的自給率直接關系到一個國家的主權,一旦糧食被別人卡了脖子,將關乎國家的生死存亡。一旦糧食出現危機,這個剛需所產生的世界性恐慌將遠遠大于一次疫情所產生的沖擊。

        美國前國務卿基辛格說過,"如果你控制了石油,你就控制了所有國家,如果你控制了糧食,你就控制了所有的人。"可見,糧食是地緣政治博弈中的一張王牌。

        我國是世界第一人口大國,糧食安全更是長期的戰略問題,然而我國糧食安全仍然有不少隱憂。上個世紀90年代,國際社會就"誰來養活中國"有過廣泛的爭論,如今"誰來養活中國"的問題始終在國際上找不到答案。

        每年全球谷物貿易在23500-31500萬噸,僅為我國糧食總產量的一半左右。國際市場大米貿易總量約為3500多萬噸,約為我國大米消費量的25%左右。依靠國際貿易無法滿足中國糧食消費需求,而且容易出現"中國人買什么產品,該產品就漲價"的情形。保持中國糧食自給率,既有利于我國的糧食安全,也有利于穩定國際糧食價格。

        聯合國做過一個統計,到2050年,全世界必須增產70%的糧食,才能喂飽屆時已達90億人口的地球居民。人口快速增長,但土地面積和淡水資源卻無法增多,而世界上38%的谷物和74%的大豆是用來喂養牲畜的,而這些谷物足以養活20億人口。除非人類調整飲食結構,否則糧食安全問題將更加突出。

        戰爭與和平引領和貫穿了整個人類文明史。蘇聯分崩離析,美國不戰而屈人之兵成為全球霸主,中華民族正面臨著嚴峻地危機和挑戰。古埃及文明滅亡了,古巴比倫文明滅亡了,古印度文明滅亡了,四大古文明只有五千年中華文明延續至今。如何讓中華文明薪火相傳、發揚光大,這是每一位炎黃子孫,尤其是政治家、經濟家、軍事家所必須深入思考的問題。

        馬成福認為,作為一個14億人口的大國,沒有什么比吃飯更重要的事情了,但除了自己種糧自己吃,誰也無法養活中國人。那么,中國人用什么方法才能養活自己呢?馬成福認為唯有大力發展文冠果產業,生產出比美國大豆更多更好的木本食用油。

        我國食用油缺口大的一個重要原因是依靠種植草本油料,90%以上的食用油是從油菜籽、花生、大豆等油料中榨取的,而草本油料畝產量低,抗災能力弱,產量不穩,用工量大,經濟效益差,在當代社會沒有競爭力,從而影響了農民的種植積極性。

        目前,我國人多地少的矛盾日益突出,只有向荒山荒坡、沙漠戈壁和沙化的草原進軍,《把沙漠變成文冠果林?!?不僅可以改變我國食用植物油主要依賴進口的局面,滿足人民群眾的消費需求,而且還能夠騰出更多的耕地種植糧食,有效維護國家糧油安全。

        文冠果的歷史非常悠久!恐龍是非常古老的生物,約1億4千萬年前有了恐龍,恐龍滅絕前即6500萬年前有了文冠果,恐龍滅絕6000萬年后才有了原始人。

        文冠果(Xanthoceras sorbifolia Bge)隸屬無患子科文冠果屬,落葉喬木或灌木,是被子植物繁茂時期的第三紀(約6500萬年前)遺留下來的我國特有的古老物種。文冠果具有喜光、抗旱、抗寒、耐鹽堿、耐瘠薄的能力,病蟲害少、生命力頑強、壽命長達2000年的優點。文冠果具有非常高的食用價值、藥用價值、觀賞價值和生態價值,是樹木中的國寶,園林中的奇葩。它是我國特有的優良木本油料樹種,又是珍貴的旅游觀賞植物,也是優良的木材樹種、水土保持樹種和常用保健中藥材。

        文冠果種子含油率40%,種仁含油率66.8%。文冠果油是高級藥、食兼用油,是植物油中的極品,品質比橄欖油和油用牡丹油都要好。文冠果油不飽和脂肪酸高達94%,易于人體吸收消化,有降膽固醇、軟化血管的作用,可降低膽固醇、降血脂。2006年6月,新加坡南順集團對文冠果油進行了化驗,得出了文冠果油是新時期、新世紀綠色木本食用油,文冠果油的質量比橄欖油、茶油好的結論。文冠果油不飽和脂肪酸高達94%,易于人體吸收消化,有降膽固醇、軟化血管的作用,可降低膽固醇、降血脂。文冠果油富含大腦黃金神經酸(2%~5%),是心腦和神經系統健康的主要元素。文冠果茶有殺菌、消炎、止血、利尿、消食、消脂、抗氧化、抗衰老等功效,可治療失眠、痛風、腸胃炎、前列腺炎及"降三高"、減肥等。大力發展文冠果產業,可破解生態危機、食用油危機,促使生態、經濟、社會三大效益和諧健康發展。

        天老地荒,時光荏苒,6500萬年過去了,時間進入21世紀。蘭州市僅有一棵300年的文冠果,馬成福率領西北文冠果基地團隊在蘭州新區荒山上種活了50萬棵文冠果;白銀市也僅有一棵300年的文冠果,他又帶動白銀市三縣干旱山區農民種植了50萬畝文冠果。從此,文冠果不再孤獨寂寞,在甘肅這塊貧瘠的大地上開花結果,猶如星星之火一樣越燒越旺。

        文冠果歷來存在移栽成活難和"千花一果"等難題,西北文冠果基地從文冠果的"深根性"和"肉質根"這兩個重要特性入手,利用控水育苗、藥水泡根、泥漿蘸根和塑料包根等措施,解決了移栽成活難題;西北文冠果基地從全國56個地方購買了文冠果種子進行雜交育苗,發現哪一棵掛果早、掛果多就采下來,進行第二代育苗,一直進行了8代共20多年時間,才培育出了高產文冠果種苗,從而為文冠果的產業化發展打下了堅實的基礎。由此,西北文冠果基地被315授予全國重質量守信用聯盟單位,被甘肅省農牧廳評為甘肅省省級農民專業合作社示范社。

        馬成福原來是一位關注生態的報告文學作家,由于寫作《流血的石羊河》,與抗旱節水的文冠果一見鐘情,從此矢志不渝研發文冠果20多年。他創辦了西北文冠果基地,破解了文冠果移栽成活難和"千花一果"等難題,經過雜交選育培育出了高產文冠果新品種,入選全國木本油料"一線工匠"人才庫,被業界稱為"文冠果雜交之父"和"文冠果產業的拓荒者",還被聘請為寧夏文冠果總顧問。他不畏艱難,開拓創新,以實踐科研和宣傳推廣為一體,帶領干旱山區農民脫貧致富奔小康,把鮮為人知的文冠果,干成了利國利民的新興產業,被評為"新農村建設帶頭人"。

        2016年6月3日,甘肅日報報道《西北文冠果基地突破"千花一果"難題》:初夏時節,記者走進位于景泰縣和蘭州新區的西北文冠果基地看到:這里剛定標兩年的苗子就開始掛果,三年的果樹已經碩果累累,有的果子壓彎了枝頭。西北文冠果基地已經突破"千花一果"的難關,為文冠果產業化發展打下了堅實的基礎。

        2018年4月20日,甘肅日報報道《馬成福和他的文冠果產業》:"移栽成活難"和"千花一果"是制約文冠果產業發展的主要瓶頸。歷經18年的潛心研究,他終于破解了這兩大難題,為文冠果產業化發展打下了堅實的基礎。

        2019年8月2日,馬成福給主席寫信,建議大力發展文冠果產業,解決食用油危機,健康炎黃子孫。

        敬愛的主席:

        您好!敬請您關注文冠果,支持文冠果產業發展。

        您曾經說過,自力更生任何時候都不能少,我們自己的飯碗主要要裝自己生產的糧食。中美貿易戰,暴露出斷芯和斷糧兩大危機,實際上斷糧比斷芯更危險。2017年,中國自產大豆1400萬噸,總進口9554萬噸。大豆是用來榨油的,說明中國極度缺乏食用油。目前我國食用植物油的進口依存度高達60%,存在很大風險。

        文冠果,陜北人稱"木瓜",您在梁家河插隊時應該見過,她是我國特有的抗旱節水的木本油料樹種。野生文冠果掛果少產量低,但經過西北文冠果基地20年的雜交選育,已經培育出高產文冠果新品種。

        文冠果是我國特有的珍稀木本油料樹種,文冠果油是高級藥食兼用油,更是天然保健品。在藏、蒙佛教界把文冠果視為神樹,把文冠果油稱為神油,只有活佛和少數高級僧侶才有資格食用。文冠果油是極品食用油,不飽和脂肪酸含量高達94%,品質好于橄欖油,為食用油之王。文冠果油具有消化血液脂質物,軟化血管,消除血栓質,阻斷皮下脂肪形成,降低血脂、膽固醇的特效作用,對心腦血管疾病有特別顯著的預防和治療效果。文冠果油富含神經酸,能補充大腦營養,修復大腦創傷,利于嬰幼兒大腦發育,可增強記憶,延緩衰老,預防和治療老年癡呆,被科學家稱為"腦黃金"。神經酸是各國科學家公認的唯一能夠修復疏通受損大腦并促使神經細胞再生的雙效神奇物質。神經酸的缺乏將會引起腦中風后遺癥、老年癡呆、腦癱、腦萎縮、記憶力減退、失眠、健忘、抑郁和精神病等腦部疾病,甚至可引起腦部衰竭死亡。人體自身很難生成神經酸,只能靠體外攝取。

        文冠果全身都是寶,具有非常高的食用價值、藥用價值、觀賞價值和生態價值,是樹木中的國寶,園林中的奇葩。它是中國特有的木本油料植物,有北方油茶和中國油橄欖之稱。又是珍貴的旅游觀賞植物,也是優良的木材樹種、水土保持樹種和常用中藥材,而且具有適應性強、抗逆能力卓越的優點。如果大量推廣種植,可破解生態危機、食用油危機、經濟危機三大難題,促使生態、經濟、社會三大效益和諧發展。

        我國食用油缺口大的一個重要原因是依靠種植草本油料,90%以上的食用油是從油菜籽、花生、大豆等油料中榨取的,而草本油料用工多產量低,抗災能力弱,產量不穩,經濟效益差,從而影響了農民的種植積極性。

        發展文冠果,功在當代,利在千秋。文冠果喜光,喜歡沙壤土,是沙漠生長的好植物,是抗旱節水的油料樹種,能夠在沙漠里規?;a業化發展。早在2012年,我就寫作了《中國糧油危機》,對策是《大力發展文冠果 保障國家糧油安全》。目前,我國人多地少的矛盾日益突出,只有向旱沙地旱土地、荒山荒坡、沙漠戈壁和沙化的草原進軍,《把沙漠變成文冠果林?!?不僅可以改變我國食用植物油主要依賴進口的局面,滿足人民群眾的消費需求,而且還能夠騰出更多的耕地種植糧食,有效維護國家糧油安全。

        近年來,為了改造沙漠,我多次跑到沙漠里研究。原來沙漠是一座寶庫,它比我們祖祖輩輩賴以生存的黃土地還要濕潤。原來沙漠比黃土地的水分還要好,沙子比黃土的保墑功能還要好,這些水分足以養活文冠果,讓文冠果開花結果茁壯成長。以我近20年時間對文冠果的深入研究,一定能夠在沙漠里種活文冠果,把沙漠變成文冠果林海。

        中國是沙漠化最為嚴重的地區之一,每年沙漠化土地達66.7萬公頃,居于世界首位。目前,中國荒漠化土地面積為262.2萬平方公里,占國土面積的27.3%。風沙區生態環境脆弱,耕地萎縮,人民生活受到極大影響,全國有60%的貧困縣集中在風沙地區,4億人口受到荒漠化的影響。北國大地已經被沙漠包圍,荒漠化最嚴重的地區是內蒙古、甘肅、寧夏、青海、新疆這5個省區,占國土面積的37%。

        生態文明建設,關鍵在西北。大西北土地貧瘠,氣候寒旱,水源稀缺,生態脆弱,宜林不宜農。如果把北方的生態林、綠化樹和經濟林果改種既有生態效益,又有經濟效益,還有觀賞價值的抗旱樹種文冠果,建立一個山川秀美的大西北就不再是夢想。

        文冠果象征著中華民族堅忍不拔的意志和自強不息的精神。她歷經災難卻堅強不屈、欣欣向榮,凝聚著中華民族的頑強拼搏的精神和文化。她是美化北國大地的希望,她是脫貧致富奔小康的力量,她是解決食用油危機的源泉,她是健康炎黃子孫的母乳,她是造福中華民族的神樹,她是中華人民共和國的國寶。

        此致

        敬禮

        馬成福

        2019年8月2日

        9月10日,國家林業和草原局正式回信答復馬成福:

        馬成福同志:文冠果是我國的鄉土樹種,具有耐干旱、耐瘠薄、花期長、花色艷麗等特點,可以作為城鄉綠化樹種、景觀樹種,適合在西北干旱、半干旱地區種植。國家支持西部地區按照適地適樹的原則,結合京津風沙源治理、新一輪退耕還林還草、三北防護林建設等國家重大生態修復工程以及地方林業重點工程種植文冠果,推進大規模國土綠化,并享受相應的補助政策。

        文冠果還是木本油料樹種、經濟樹種。其種仁含油量較高,可以作為食用油和生物柴油的原料。其花、葉、果皮等器官具有開發利用的潛力。國家高度重視文冠果經濟價值的開發利用,并予以積極推進。國務院辦公廳《關于加快木本油料產業發展的意見》(國辦發【2014】68號)已經明確將文冠果列為木本油料樹種。國家糧食和儲備局發布了《文冠果油》(LS/T 3265-2019)行業標準。我局專門成立了文冠果工程研究中心,支持文冠果良種選育、產品開發等科學研究。下一步,我局將協調有關部委繼續關注文冠果產業發展中面臨的問題,支持文冠果產業健康發展。感謝您對林草工作的關心和支持。

        國家林業和草原局

        2019年9月10日

        發展文冠果,功在當代,利在千秋。

        近年來,黨和國家高度重視木本油料,大力支持文冠果產業發展,相繼出臺了《國家林業局關于印發文冠果原料林可持續培育指南和山桐子原料林可持續培育指南的通知》《國務院辦公廳關于加快木本油料產業發展的意見》《關于擴大新一輪退耕還林還草規模的通知》《國家林業局關于加快培育新型林業經營主體的指導意見》《關于科學利用林地資源 促進木本糧油和林下經濟高質量發展的意見》等優惠政策,《國家儲備林樹種目錄》(2019年版)將文冠果納入了國家儲備林目錄。國家糧食和儲備局發布了《文冠果油》(LS/T 3265-2019)行業標準,明確將文冠果列為木本油料樹種,拉開了文冠果大開發的序幕。我們要充分把握好這些政策和機遇,努力發展文冠果產業,開創文冠果產業的新局面。

        戈壁文冠果

        沙漠文冠果

        國以民為本,民以食為天,食以油為先。糧油安全關系到人民的生活和社會安定,始終是全人類面臨的重大問題。尤其中國是人口大國,糧食安全更是關系國家安危的重中之重。

        西北文冠果基地的理想是:發展文冠果,美化北國大地,帶領廣大干旱山區群眾,脫貧致富奔小康,解決食用油危機,健康炎黃子孫,造福中華民族!發展文冠果產業,實現中華民族偉大復興之中國夢。

        文冠果象征著中華民族堅忍不拔的意志和自強不息的精神。她歷經災難卻堅強不屈、欣欣向榮,凝聚著中華民族的頑強拼搏的精神和文化。她是美化北國大地的希望,她是脫貧致富奔小康的力量,她是解決食用油危機的源泉,她是健康炎黃子孫的母乳,她是造福中華民族的神樹,她是中華人民共和國的國寶。

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